相关数据显示，截至2022年末，我国茶叶总产值超过3000亿元。中国茶文化源远流长，茶叶市场巨大，茶企数量多，但“有品类，无品牌”一直是茶行业比较大的发展痛点。如何跳出区域限制，提升茶企品牌价值？“中国传统制茶技艺”申遗成功，茶品牌如何挖掘制茶非遗价值？消费市场逐步复苏，从茶行业的角度作为观察窗口，对消费复苏的感受度如何？
在“2023中国茶品牌建设论坛”期间，八马茶业股份有限公司董事长王文礼接受新华财经记者专访。
(资料图片)
新华财经记者：“茶文化”“茶产业”“茶科技”的统筹融合是新时代提出的新课题，八马茶业如何统筹做好“三茶”工作？
王文礼：“三茶”统筹理念的提出非常有引领性，茶产业是基础，我们一直讲茶产业要高速发展，怎么高速发展呢？需要科技的注入，从而加强产品研发和创新。用一句话来概括，“三茶”统筹最终演变为标准成就产品，产品成就品牌，然后依靠品牌的核心竞争力来磨炼企业，参与市场竞争。
八马茶业的明星产品“赛珍珠”，它既是科技的产物，也是文化的产物。它开创了一个新的品牌叫“赛珍珠铁观音”，请了大牌设计师设计，注入了中国传统文化，设计成一个珍珠的符号，成了八马茶业的第一个明星产品，从上市到现在畅销了15年。它最大的突破点是解决了茶叶“非标”的难题，很多消费者买茶叶不知道到底价值几何，这个茶叶叫“赛珍珠铁观音1000”“赛珍珠铁观音2000”，销售价格已经标在产品名称里。
新华财经记者：2022年，“中国传统制茶技艺”申遗成功。作为铁观音第十三代传人、国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人，怎么看待这对中国的茶文化传播乃至茶产业发展带来的新变化？八马茶业怎么抓住这个机遇？
王文礼：我认为传承是基础，创新发展是关键，要在传承的基础上不断创新发展。特别是要将非遗技艺注入我们所从事的行业，演变成优质的产品，最好打造成上市品牌，从而带动整个行业的发展，让更多人喜欢茶、爱上茶。这样最终就能诞生强大的民族品牌，通过强大的民族品牌参与国际市场的竞争。
我一直有一个守正创新的理念，做事情一定要从小到大，产品一定要从单品类到多品类。因为我是铁观音的第十三代传人，所以八马茶业首先要把铁观音做到中国第一。之后八马茶业才到福建武夷山，我们在武夷山正在打造的工厂已经基本要完工了，预计年内会开园投产。第三步才是放眼世界，打造民族品牌。一定要先聚焦在一个地方，稳扎稳打，再逐步地扩大，这样企业会走的很稳健，同时带来很强的竞争力。
新华财经记者：提到放眼世界、打造民族品牌，那现在品牌出海也好，产品出海也好，八马茶业是否已经有一些实质性动作？
王文礼：国兴茶兴，中国茶一定会走到海外。中国是茶叶大国，也应该是茶叶强国，但我们目前还没有诞生影响世界的茶叶民族品牌。我认为中国品牌茶的时代已经到来，我们一定能够打造出优秀的民族品牌，共同去参与国际竞争。
我认为中国茶走向海外有几种情况，一种是中国传统的功夫茶，另外一种是茶水饮料，还有一种就是介于这两者之间的袋泡茶或茶叶相关产品，在未来会有很好的市场和前景。（王淑娟）
关键词：
